传杜康是中国用粮食酿酒的鼻祖，日本的米酒（也称清酒）的酿酒师就被称作“杜氏”。

　　日本山口县萩市，与朝鲜半岛隔海相望，是日本的鱼米之乡，特产“一○”清酒。

　　“明治维新后，武士失去了政府发给的俸禄，需要自食其力。我们家也在明治维新后，开始造酒。过去是自家酿造自家用，维新了需要把酒卖出去，便有了我们这个酒作坊。”一○酒造株式会社松本和之社长说。

　　萩市相当...

《新快报》2013年3月14日

http://epaper.xkb.com.cn/view.php?id=849749

残酷的战争、发生了巨大事故的核电站都出现在了这里，历史似乎对待福岛总不是很公平。

　　两年前的3月11日，大地震、核电站事故让福岛完全变了模样，核电站附近迄今不能居住，有些人听到福岛，更是谈虎色变。但福岛会津地区冬日的雪依旧在下，露天温泉的地方，也还是热气腾腾。

　　在福岛县会津若松市，原渊温泉...

在美国人眼里，日元汇率可能能维持贬值，股价也能保持一段上升的态势，但安倍政权却依旧不稳定

东京的早稻田大学

日本股民脸上的笑容最近如同绽开的花。在过去20年，只看曲线的话，股价、房地产价格差不多只降不升，股民很少有笑的时候。如今自民党夺回执政党地位，兵马未动，却先声夺人，让经济气氛迅速活跃了起来，大有蒸蒸日上的态势。

日本报纸上也能看到安倍晋三首相灿烂的笑容。在国会...

《瞭望东方周刊》2013年3月7日

http://www.lwdf.cn/wwwroot/dfzk/headingeast/258159.shtml

斋藤寿行和他的儿子在一起

我们刚刚把车停在斋藤寿行家的屋檐下，一大块雪便从屋顶上滑了下来，重重地打在了车顶上。前些天这里下了大雪，今天则阳光普照，气温一上升雪就开始融化。我们不熟悉福岛县伊达市的气候特点，于是一来就遇上了“雪崩”。

斋藤是个果农，从事这个行业四十余年了。他递过来的名片上，除了姓名外...

南方周末 2013年2月28日
http://www.infzm.com/content/88398

编者按:安倍此次访美难免令日本国民失望，行前信誓旦旦的目标“强化日美同盟”也难免让人打上一个问号。在最受瞩目的安全保障话题上，日本未能获得任何实质性承诺。至多像媒体评价所言，此行加强了安倍与奥巴马的“个人友谊”。

当地时间2013年2月22日，美国华盛顿，正在美国访问的日本首相安倍晋三在白宫与奥巴马进行首次会晤。安倍在会谈后称，这一次会谈...